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ソムリエ

今日の職業紹介は、ソムリエの紹介です。

給料:平均20~30万

なれる方法:年齢20歳以上で、ワインおよびアルコール飲料を提供する飲食サービス業で5年以上の業務経験を積み、現在もその仕事をしている。3年以上飲食サービス業の経験がある。そして、レストランやホテルです。
他にも、ワイン専門店のアドバイザーがあります!

詳細:ワインを主に飲料全般についての専門的知識を持ち、レストランホテルで食事されるお客様のためにワイン選びのお手伝いをする仕事です。
ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、サービス全般も担当します。

適している人はソムリエはサービス業。お客様にワインと料理を楽しんもらい、快適な時間過ごしてもらう接客に喜びを感じられる人に適しています。ワインが好きであることはもちろん、知識欲、暗記力があるといいことが求められる資質です。

やはり、資格があればワインのプロとして飲食関係の仕事につくのに大変有利になります。
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